Djabhe / Tamarin (100g)
Notre tamarin sera parfait pour apporter un goût unique à vos bouilles de céréales et vos desserts. C’est un délice également en boisson chaude ou froide.Ajouter au panier 2.50 € Quick ViewBonga /poudre de poisson séchés (100g)
Ici, braisé, salé, séché et mouliné, notre bonga (poisson) saura donner un goût exceptionnel à vos sauce.Ajouter au panier 3.50 € Quick ViewKagnà /Boule d’akassa (300g)
Notre Kagna est un mélange de céréales grillées, de pâte d’arachide et de miel. À consommer comme en-cas ou comme dessert avec du yaourt onctueux.Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewGuilé / Poivre de Guinée (30g)
Avec un arôme boisé et subtil, nos baies de poivre de Sélim / poivre de Guinée / Guilé vont ajouter une dimension unique à vos divers plats.Ajouter au panier 2.50 € Quick ViewKinkéliba (30g)
Récoltées à la main, nos feuilles de kinkéliba sont séchées à l’ombre. Infusé nos feuilles de kinkéliba diffusent un arôme subtil et boisé, qui se marie parfaitement avec les notes fraîches de la citronnelle.Ajouter au panier 2.00 € Quick ViewHaako bantara/ feuilles de manioc séchées (100g)
Soigneusement hachées et séchées à l’ombre, nos feuilles de manioc répondent parfaitement aux critères de réalisation d’une bonne sauce de hâako bantaraAjouter au panier 2.50 € Quick ViewHaako pouté/feuilles de patates douces séchées (100g)
Soigneusement découpées et séchées à l’ombre, nos feuilles de patates douces répondent parfaitement aux critères de réalisation d’un bon sauté de feuilles de patates doucesAjouter au panier 2.50 € Quick ViewFarine de manioc (500g)
Notre farine de manioc est le résultat du séchage du manioc frais avant d’être moulinée. Elle sera votre alliée pour la cuisine de vos savoureux tô (Pates) mais aussi dans certaines pâtisseries.Ajouter au panier 3.00 € Quick ViewNama / Poudre de gombo (150g)
Soigneusement découpés et séchés à l’ombre avant d’être mouliné, notre gombo en poudre est idéal pour vos sauces aux feuilles de patates douces, aux feuilles de manioc, pâte d'arachide ou sauce gluante pour le tô.Ajouter au panier 3.00 € Quick ViewNebban touré / Huile de palme rouge
Notre huile rouge est idéale pour vos sauces et spécialement appréciée pour ne pas avoir d'arrière-goût, ou de coller dans la bouche ou de se décanter. Notre huile de palme rouge n’est pas raffinée et riche en carotène.Ajouter au panier 3.00 € Quick ViewMangues séchées (250g)
Nos lamelles de mangues séchées sont à consommer comme encas tout au long de la journée mais aussi à rajouter dans vos bols de muesli. Trempées, elles sont délicieuses dans vos smoothies et pourquoi pas en compote salé ?Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewSoumbara (250g)
Notre soumbara, parfumé et puissant en gout, sera votre allié pour remplacer les cubes industriels et rehausser toutes vos préparations.Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewBhohé /fruit du baobab (250g)
Notre fruit du baobab est à consommer directement ou à délayer dans de l’eau pour obtenir une boisson que l’on peut sucrer. On peut également consommer ce jus sous forme de milkshake.Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewNéte / Néré (250g)
Notre néré peut être consommé directement ou délayé dans de l’eau pour obtenir un liquide auquel on peut ajouter du miel ou du lait. On peut également rajouter ce jus dans les smoothies ou consommer la farine sous forme de couscous en la cuisinant à la couscoussièreAjouter au panier 1.00 € Quick ViewFolléré / fleur d’hibiscus (250g)
Notre fleur d’hibiscus peut être déguster en infusions (chaude ou froide), en sirop ou en coulis.Ajouter au panier 2.00 € Quick ViewNebban Kâré / beurre de Karité (300g)
Notre beurre de karité est garanti sans conservateur et sans autre ajout. Il peut être utilisé pour les soins de la peau et du cheveu mais aussi comme matière grasse dans la cuisine de tous les jours.Ajouter au panier 10.00 € Quick ViewDjoûri / Miel de fleurs sauvages (300g)
Notre miel se distingue par sa texture onctueuse et crémeuse, ses saveurs aromatiques et fruitées qui reflètent la richesse de la nature du Fouta-Djallon butinée par les abeilles.Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewLatchiri pouté /couscous de patates douces (250g)
Pour devenir du couscous, cette fine semoule que l'on déguste avec un bon yaourt, la farine de patate douce suit un processus de cuisson qui témoigne du savoir-faire de nos aïeux transmis de génération en génération.Ajouter au panier 10.00 € Quick ViewFonio (500g)
Notre fonio, cette céréales sans gluten et riches en nutriments a toute sa place dans le cadre d’une alimentation diversifiée. Il permet non seulement de mettre de la variété au menu mais remplace aisément les céréales classiques telles que le blé ou le riz.Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewBeignets de farine de maïs
Beignets légèrement sucré faits à base de semoule fine et de farine de maïs, de la babane …Beignets légèrement sucré faits à base de semoule fine et de farine de maïs, de la babane …Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewAloko / Bananes plantains
Des bananes plantains mûres à point fritesAjouter au panier 4.00 € Quick View
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