Néte / Néré (250g)
Notre néré peut être consommé directement ou délayé dans de l’eau pour obtenir un liquide auquel on peut ajouter du miel ou du lait. On peut également rajouter ce jus dans les smoothies ou consommer la farine sous forme de couscous en la cuisinant à la couscoussière
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Détails du produit
Le néré est un arbre typique des zones semi-arides et subhumides de l’Afrique de l’Ouest. Il pousse naturellement dans la brousse, il fait partie des arbres dits « utiles » de la Guinée : pulpe du fruit frais, graines, écorces, feuilles, arbre en lui-même …
Notre pulpe du néré contient une farine jaune très riche en saccharose avec 85 % de glucides et peut être consommée directement ou délayée dans de l’eau pour obtenir un liquide auquel on peut ajouter du miel ou du lait. On peut également rajouter ce jus dans les smoothies ou consommer la farine sous forme de couscous en la cuisinant à la couscoussière.
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