Afro-food faite-maison
Afro-food faite-maison
Lawra-Brunch
Du sucré, salé aux saveurs Guinéennes : Boulettes de bœuf, du kinkéliba, du riz au lait, des beignets, du latchiri et Kossan, du jus d’hibiscusAjouter au panier 25.00 € Quick ViewLingour-Brunch
Du sucré, salé aux saveurs Guinéennes : Boulettes de bœuf, du kinkéliba, du riz au lait, des beignets, du latchiri et Kossan, du jus d’hibiscus, FouttiAjouter au panier 40.00 € Quick ViewHâko pouté / Sauce feuille de patate douces
La feuille de patate douce (type feuilles de blettes) finement hachée, ici sautée dans de l’huile rouge avec du maquereaux, du bœuf, de l’oignon, du gombo.Ajouter au panier 12.00 € Quick ViewTôri / Tô de manioc
De la farine de maïs cuite sous forme de pâte et dégustée avec une délicieuse sauce gombo.Ajouter au panier 12.00 € Quick ViewHâko bantara / sauce feuille de manioc
Un concassé de feuilles de manioc (type épinard) mijoté avec de la pâte d’arachide, de l’oignons, du gombo, du bœuf, des maquereaux …Ajouter au panier 12.00 € Quick ViewLatchiri / Couscous de maïs
La farine de maïs cuite à la vapeur dans un procédé traditionnel et un savoir-faire transmis de génération en génération.Ajouter au panier 12.00 € Quick ViewGuoci / Riz au lait de coco
Du riz rond dessert mijotée dans un lait crémeux de coco et légèrement sucréeAjouter au panier 2.50 € Quick ViewN’Dappa / Polenta Guinéenne
De la semoule moyenne de maïs cuite sous forme de polenta avec de la farine de maïs.Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewFoutti
Une compotée de légumes assaisonné au soumabara accompagnée de riz étuvé ou de fonioAjouter au panier 10.00 € Quick ViewKinkeliba
Une infusion de feuilles de kinkéliba (Arbuste de l’Afrique de l’ouest).Ajouter au panier 1.50 € Quick ViewMangué-sauce / Ragout de mangues
Une compote maison de mangues en plat salé. C’est déroutant mais délicieux.Ajouter au panier 9.00 € Quick ViewDorade au four et accompagnement
Dorade fraiche, légèrement assaisonnée et cuite au fourAjouter au panier 10.00 € Quick ViewBeignets de farine de blé
Beignets légèrement sucrés faits à base de farine de blé, du laitAjouter au panier 3.00 € Quick ViewSalade d’avocat
Des crudités, de l’avocat, des œufs et un filet d’huile d’olive.Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewMafé Tigua / Sauce pâte d’arachide
Du bœuf et des légumes de saison mijotés dans une suce beurre de cacahuètes.Ajouter au panier 10.00 € Quick ViewFonio
Le fonio, cette céréale sans gluten cuite à la couscoussière pour garder toutes ses valeurs nutritivesAjouter au panier 3.00 € Quick ViewMafé Takou / Sauce gombo
Du gombo (légume gluant), du bœuf, de l’oignon et bien plus … le tout sauté dans de l’huile rouge.Ajouter au panier 12.00 € Quick ViewDessert Fromage Blanc-néré
Une gelée de néré (fruit de brousse) sur un lit de fromage blancAjouter au panier 3.00 € Quick ViewSmoothie Mangue-néré – orange
De la mangue, du Néré et de l’orange sans sucre ajouté.Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewMafé souppou / sauce tomate
Du bœuf à l’os savoureusement mijotée dans une sauce tomate avec des légumes de saison.Ajouter au panier 10.00 € Quick ViewM’boyri / Bouillie
Une bouillie sucrée à base de farine sans gluten travaillé à la main.Ajouter au panier 5.00 € Quick ViewPoulet et sauté de légumes
Ce plat exquis est apprécié pour sa combinaison de saveurs équilibrées : le délicieux et juteux poulet marinées avec du citron et des épices puis mijoté dans un succulent sauté d'oignons, de poivrons, de tomates, sur un lit de riz parfumé.Ajouter au panier 10.00 € Quick View
Fait-Maison
Des plats mijotés maison, préparés avec amour et passion pour éveiller vos papilles
Retrait et Livraison* gratuits
* La livraison est gratuite pour les retraits à domicile et dans un rayon de 3 km
Saveurs Authentitiques
Un hommage à la cuisine guinéenne, pour une expérience gustative authentique.
